Pisang dikenal sebagai salah satu buah sumber kalium yang bermanfaat untuk menjaga fungsi otot, saraf, dan keseimbangan cairan tubuh.
Namun, kebutuhan mineral penting ini juga dapat dipenuhi melalui berbagai minuman yang mengandung kalium dalam jumlah lebih tinggi dibandingkan pisang berukuran kecil.
Dilansir dari laman Foodie, berikut 6 minuman yang dapat menjadi alternatif untuk membantu memenuhi kebutuhan kalium harian.
1. Jus Wortel
Jus wortel menjadi salah satu minuman dengan kandungan kalium tertinggi dalam daftar ini, yakni sekitar 689 miligram per cangkir berukuran 236 gram. Jumlah tersebut lebih tinggi dibandingkan pisang kecil berbobot 115 gram yang mengandung sekitar 375 miligram kalium.
Selain menyegarkan, jus wortel juga dapat menjadi pilihan untuk melengkapi asupan nutrisi harian melalui minuman berbahan sayuran.
2. Jus Prune
Jus prune atau sari buah plum kering mengandung sekitar 529 miligram kalium dalam takaran 100 gram berdasarkan informasi yang tercantum dalam materi sumber. Kandungan tersebut menjadikannya salah satu alternatif minuman untuk menambah asupan kalium sekaligus membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh.
Jus prune juga dikenal mengandung komponen yang dapat mendukung kesehatan pencernaan, meskipun konsumsinya tetap perlu disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing.
3. Jus Tomat
Jus tomat mengandung sekitar 485 miligram kalium dalam satu cangkir berbobot 245 gram, sehingga jumlahnya melampaui kandungan kalium pisang kecil. Minuman ini memiliki cita rasa khas dan dapat dikonsumsi secara langsung atau dijadikan campuran berbagai minuman.
Selain kalium, tomat juga mengandung likopen, yaitu senyawa antioksidan yang berkontribusi terhadap nilai gizi minuman tersebut.
4. Susu Rendah Lemak
Satu cangkir susu sapi rendah lemak mengandung sekitar 390 miligram kalium, sedikit lebih tinggi dibandingkan pisang kecil dengan kandungan sekitar 375 miligram. Susu juga menyediakan protein, kalsium, dan vitamin B12 yang mendukung pemeliharaan tulang serta berbagai fungsi tubuh.
Meski demikian, jumlah kalium dapat berbeda berdasarkan jenis susu, ukuran sajian, dan informasi gizi pada kemasan produk.
5. Air Kelapa
Air kelapa mengandung sekitar 404 miligram kalium per cangkir berbobot 245 gram menurut data yang dicantumkan dalam materi sumber. Minuman ini juga dapat membantu menggantikan cairan tubuh setelah beraktivitas, terutama ketika tubuh kehilangan cairan melalui keringat.
Namun, kandungan kalium dan gula dapat berbeda antara air kelapa segar dan produk kemasan, sehingga konsumen sebaiknya memeriksa label gizinya.
6. Jus Delima
Jus delima disebut mengandung lebih dari 400 miligram kalium per 100 gram dalam materi sumber, sehingga berpotensi menjadi alternatif untuk menambah asupan mineral. Buah delima juga mengandung senyawa antioksidan yang mendukung pola makan beragam dan seimbang.
Untuk memperoleh manfaatnya tanpa konsumsi gula berlebihan, pilih jus delima tanpa tambahan gula dan perhatikan ukuran sajian.
***