food culture

Sejarah dan Budidaya Wasabi, Si Pedas yang Jadi Ikon Masakan Jepang

agriculture, food culture, TanamanTinggalkan sebuah Komentar pada Sejarah dan Budidaya Wasabi, Si Pedas yang Jadi Ikon Masakan Jepang

Wasabi merupakan salah satu bumbu khas Jepang yang dibuat dari parutan rimpang tanaman Eutrema japonica. Dikenal sebagai pelengkap hidangan sushi, wasabi memiliki rasa yang khas yaitu pedas yang begitu menusuk hidung. Sumber rasa pedas wasabi adalah dari senyawa kimia isotiosianat …

Rahasia Kuliner Malam Lombok Utara: 7 Tempat Terbaik yang Tak Boleh dilewatkan!

dining out, food and drink, food culture, foodies, restaurantsTinggalkan sebuah Komentar pada Rahasia Kuliner Malam Lombok Utara: 7 Tempat Terbaik yang Tak Boleh dilewatkan!

Memang terkenal bahwa Lombok Utara memiliki pesona alam yang menakjubkan—dari pantainya, bukit-bukitnya, hingga tempat snorkeling berkelas internasional. Namun, apakah Anda sudah pernah mengeksplorasi lokasi favorit untuk mencicipi makanan malam di Lombok Utara? Jika belum, artinya Anda belum sepenuhnya memahami aspek …

7 Ciri Kepribadian Orang yang Jarang Mencoba Kuliner Lokal Saat Traveling, Menurut Psikologi

culture, food and drink, food culture, lifestyle, travelTinggalkan sebuah Komentar pada 7 Ciri Kepribadian Orang yang Jarang Mencoba Kuliner Lokal Saat Traveling, Menurut Psikologi

– Traveling ke tempat baru biasanya identik dengan mencoba kuliner khas warga lokal yang seru dan menggoda. Tapi, pernah nggak kamu ketemu orang yang lebih memilih makan burger dari restoran cepat saji internasional ketimbang mencicipi makanan khas daerah yang mereka …